Vai uma bomba de creme e caramelo?

Bomba é um doce delicioso de verdade

Bomba de creme e caramelo, aqui é assim mesmo pessoal, basta mandar ir para cozinha e terá que ir sem reclamar, por isso obediente vou parar na cozinha (risos) fazer as minhas deliciosas guloseimas que todos aqui de casa comemoram e eu também é claro, afinal quem não gosta de uma delícia dessas como a bomba de creme e caramelo?
Bombas-de-creme-e-caramelo
O que usei para fazer uma bomba de creme e caramelo:
  • 250ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • ⅓ de xícara de água

Como fiz a bomba de creme e caramelo:
  • 1 panela pequena o leite, manteiga, 1 colher de sopa de açúcar.
  • Começou a borbulhar, tirei a panelinha do fogo e coloquei junto a farinha de uma só vez, mexi sem parar.
  • Cozinhei a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa, para depois deixar esfriar.
  • Acrescentei os ovos e incorporando na massa.
  • Coloquei a massa em 1 manga de confeiteiro e comecei fazer o formato das bombas compridas com mais ou menos 10 cm de tamanho.
  • Assei em forno preaquecido (180 graus) cerca de 30 minutos ou quando vi que estava começando a dourar.
  • 1 panela coloquei o açúcar e a água e cozinhei em fogo médio, deixando ferver até ficar em ponto de bala dura.
  • Para no finalzinho passar no topo da bomba o caramelo, deixei esfriar para alegria geral da turma aqui de casa, servir.

Realmente gente dessa vez caprichei nas mãos, pois essa bomba de creme e caramelo ficou simplesmente saborosa, me deu até pena ter que servir para a minha mulher (risos) e olha que ainda argumentei que ela está fazendo uma reeducação alimentar e não poderia comer dessas coisas (bomba de creme e caramelo), mas infelizmente não adiantou e ela além de comer saboreou.

Porém peço que quando forem fazer a bomba de creme e caramelo de vocês não esqueçam de me convidar para experimentar, não vou ficar nem um pouco aborrecido em testar uma bomba de creme e caramelo combinado, combinado? (risos). 
Abraços e Beijos

Blog-Rio-Sul


Comentários

  1. Que P E R D I Ç Ã O isso!
    Amei a receita Rafa, um dia desses vou fazer ...
    Deus água na boca!

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  2. Meu Deus o que é isso, tudo de bom. A receita super fácil, já quero fazer. Valeu Bjs

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  3. JESUS!!!!
    Menino para tudo, que delícia prática.
    Super tentação

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  4. oi!
    Que delicia :D
    Amo bomba de creme, já peguei a receita e vou tentar fazer ;)
    bjo

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  5. Hum que delicia amo doces adorei vou testar bjo

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  6. Nossa,só de olhar a foto deu vontade de comer, não conhecia isso ainda, tenho de tentar sem dúvidas para minha família, eles amam doces. Parabéns pelo post Rafael. uma ótima terça - feira e até a próxima.

    Pry ♥
    coisasdealisprick.wix.com/blog

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  7. Ai Jesus manda umas por sedex, me bateu uma vontade deve ser deliciosa!

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