Deliciosas Kaftas

Vai dizer que as Kaftas não são deliciosas?

Aprendi a fazer um algo diferente (pelo menos para mim) e como a turma aqui de casa inclusive a sogrinha adoraram pedindo bis, resolvi compartilhar com vocês meninas ou se alguém do lado masculino quiser fazer uma surpresinha a companheira é só seguir esse passo a passo das deliciosas Kaftas.

Veja como é fácil de fazer deliciosas kaftas.
Kaftas

Ingredientes:
  • 1 kg Carne moída (patinho)
  • 1 Maço de hortelã
  • 300 Gramas bacon magro moído
  • 1 colher de pimenta (a gosto)
  • 1 Cebola picada
  • 1 Pedaço de carvão
  • 1 Pau de canela
  • 1 Fio de óleo
  • 1 Papel alumínio
  • Espetinhos ou palitinhos (na quantidade que quiser)
Modo de fazer:

Triture o hortelã 
Sal a gosto
Misture bem todos os ingredientes na panela
Coloque tudo na geladeira por 3 horas, pois assim o tempero perfumará a carne
Fazer em formato de quibe para depois colocar nos espetos
Coloque o carvão na boca do fogão aceso
Coloque um fio de azeite na frigideira deixando aquecer
Doure as mini-kaftas em fogo alto
Enquanto isso, ao mesmo tempo vai virando o carvão (na boca do fogão)
Quando o carvão virar brasa, coloque-o num papel alumínio adicionando o pau de canela e o óleo.
Embrulhe e coloque na frigideira em fogo mínimo
colocando ao lado das mini-kaftas 
Abra os embrulho  e tampe a frigideira por 5 minutos
Pronto, agora só servir com um molho a gosto

Como vocês podem ver não sou tão ruim assim na cozinha (risos), mas agora aguardarei o de vocês esperando o convite para experimentar as deliciosas Kaftas, ok? 


Abraços e Beijos.

Blog Rio Sul


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